【松仁的营养价值】松仁的营养价值和功效

作者:【松仁的营养价值】松仁的营养价值和功效 来源:未知 2021-11-21 09:40   阅读:

松仁的营养价值和功效松仁的营养比较高,平时可以当零食吃,那么松仁的营养价值和功效是什么呢?松仁是常见的一种坚果之一,是松球的果实,松仁具有良好的润肺功效,用来治疗

松仁的营养价值和功效

松仁的营养比较高,平时可以当零食吃,那么松仁的营养价值和功效是什么呢?

松仁是常见的一种坚果之一,是松球的果实,松仁具有良好的润肺功效,用来治疗慢性支气管炎、支气管哮喘;松仁具有润肠通便的功效,可以用来治疗体虚便秘或者是津亏便秘;松仁具有健脾的作用;松仁还具有软化血管的功效,可以预防动脉粥样硬化;松仁有祛风湿的功效,用来治疗风湿性关节炎。

同时松仁具有很好的益脑功效,对于经常用脑的人吃比较好。松仁是坚果中的佳品,含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物以及矿物质,能够满足人体所需的各种营养素,可以经常食用。

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松仁能补脑吗

补脑的食物是比较多的,有些人会吃松仁补脑,那么松仁能补脑吗?

松仁特别适合用脑过度人群食用。松仁中所含的不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢,维护脑细胞功能和神经功能的作用。谷氨酸含量高达16.3%,谷氨酸有很好的健脑作用,可增强记忆力。此外,松仁中的磷和锰含量也非常丰富,这对大脑和神经都有很好的补益作用,是脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的预防作用。

松仁还可以扶正补虚,润肠通便。中医学认为松仁具有滋阴润燥、扶正补虚的功效,特别适合体虚、便秘咳嗽等病患者食用。特别值得一提的是,松仁的通便作用缓和,因而特别适合年老体弱、病后、产后的便秘者食用。如可取松仁20克碾碎,同粳米100克煮粥,分早晚服食。

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松仁的营养成分

松仁的营养在坚果中属于比较高的,那么松仁的营养成分是什么呢?

松仁的维生素E高达30%,有很好的软化血管、延缓衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士们润肤美容的理想食物;松仁中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,有很好的软化血管的作用,是中老年人的理想保健食物。

注意松仁虽好,也并非人人皆宜。脾虚腹泻以及多痰患者最好和松仁保持距离。由于松仁油性较大,且属于高热量食品(每100克的松仁可以在体内转换出近700千卡的热量),所以,吃得太多会使体内脂肪增加,每天食用松仁的量以20—30克为宜。

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松仁的营养价值高吗

松仁可以当做零食吃,对身体也很好,那么松仁的营养价值高吗?

松仁是松树的种子,又称海松子。松仁含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松仁既是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿,也有很高的食疗价值。松仁中的磷和锰含量丰富,对大脑和神经有补益作用,是学生和脑力劳动者的健脑佳品。

据测定,每100克松子仁中含有蛋白质16.7克,脂肪(主要成分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸)63.5克,碳水化合物9.8克,钙78毫克,磷236毫克,铁6.7毫克。这些营养成分对延年益寿,防衰抗老,强健身体,美容润肤皆有良好的促进作用。

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